作为经济并不发达的以色列，甚至在以前被称为落后地区，现在凭借在农业上的卓越表现，一跃成为世界农业强国之一。很多人都知道以色列农业技术先进，但不知道的是，在背后支撑它的是务实的农业教育与农民培训体系。

1.农业教育体系

【1】农业高等教育

主要代表是耶路撒冷希伯来大学的农业、食品、环境质量学院和以色列重要教育兼科研工作机构——以色列技术学院。希伯来大学农学院是唯一授予学生与农业相关领域大学文凭的机构，主要设置有农作物栽培科学、种子改良、农作物基因技术、兽药和食品科学等专业。现在的农学院研究不仅重视农作物的产量，而且关注农产品的质量和营养成分，不仅研究农业生产，而且研究农业生产与环境的关系，并对农业生产对环境造成的污染进行评估和分析。

【2】农业职业教育

以色列的职业教育系统中设有农业学校，综合高中里也有农业方面的课程，农业知识和技术能够得到普及。此外，以色列农业与乡村发展部还设有专门指导农民生产的机构，这些机构有专人长期在农业区进行服务，负责向农民提供新的农业信息技术指导。

2.农民培训体系

【1】农学院培训班

希伯来大学农学院每年都会开设10到15次专门针对农民的短期培训班，培训班所教授的课程偏应用领域，如种植、驯养和果树栽培等实用技术。而且农学院在向农民传授最新技术的同时，还会帮助农民解决在生产实践过程中所遇到的各种问题，使学院的科研更加实用。

【2】政府机构培训

以色列农业与乡村发展部担负起部分农民培训任务，通过专门的途径向农民提供市场信息和最新的科技动态。目前，农业与乡村发展部中负责对农民指导和培训的部门，大约有200人，其中有40%的人分布在全国各地，常年在田间地头向农民讲解和传授农业技术。除了直接指导之外，这些部门还组织多层次的培训活动，满足农民不同的技术需求。

【3】农业培训中心

位于特拉维夫郊外的以色列国际农业培训中心，每年都会免费举行多次农业培训教育，由专家讲课，授课内容包括水利、农业气象、农产品储藏加工等方面的知识，对农业人才知识更新起到了重要作用。同时不同生态区域的农业技术推广中心，也相应成立了专门的农业技术推广培训机构，使农民受教育的程度普遍达到大专水准。

一个国家农业的发达离不开农业人才，农业人才的形成离不开完善的农业教育。近年来，我国也逐渐认识到农业教育的重要性，职业农民、新农人也对农业有了越来越重要的贡献。