在我的老家农村，柴火锅是家家户户必备的生活用具。柴火锅大都用砖砌成，方方正正，憨憨的，笨笨的，却承载着一家男女老少一日三餐的重任。再贫穷的岁月，只要屋子里有了一方柴火锅，只要柴火锅升腾出热气来，日子里便有了生机，有了希望。

儿时，每天清晨，我在睡梦中醒来时，奶奶在灶台下烧火，母亲在灶台上忙碌，房间里氤氲着炊烟的味道

灶台上热气腾腾，一天的希望也随着熊熊烈火燃烧起来。

一方灶台，烧柴火煮饭菜，传达这暖心至深的饮食原味。

把香喷喷的米饭盛好，特意留下一层锅巴，浇上一点猪油，洒点盐调味，味道好极了!很多年没有再吃过香脆的锅巴了

（图片来源于网络）